トド・・・？

こんばんは、PORTOBELLOのマスターです、
長らくご無沙汰致しましてすいません。
新年も明け早１月も終わろうとしているこの頃いかがお過ごしですか？
私は私用やお店やでバタバタしております、
近況と致しましては節分を期に改名いたします、
１つこれは決定事項！でありますのでだれにも止める事は出来ません、
何故に改名？
今まで使ってきた名前は非常に使いかってが悪く何よりも嫌いであり名付けの親とも反りが合わず決別しておるため何時までも悪しき呪いの根源的な称号に縛られる理由もないので改名することにしたのです、また何よりも幼いときからの自ら常に強く思ってきた事を実行に移す決定をしたと云うだけの事です。


因みに家族は両手を上げ改名賛成であります、
取り敢えずは名刺から次が郵便物等々を経て戸籍まで！
これも１つの人生目標として行く事を新たに心に留めた新年でありました。


で、肝心なその名は、


個人情報なのでインターネット上では公開しません、悪しからず。


先日、ある常連のAさんが御連れになった若干２４歳の青年とお話しさせていただく
機会に恵まれました、
彼は現在家業でもあるフランチャイズの居酒屋で修行の身であります、
その年齢からは予測し得ない丁寧な話口、物腰全てに置いて謙虚で礼節を意識した
風体は私が知る20代の若者とは全く異なっておりました。
語るその瞳には且つて自分もそうであった輝きに溢れ、その口から紡ぎ出される
言葉からは　未来、希望、夢、願望、っと云った果て亡きヴィジョンが浮かんできました、
聞いておりまして心から真剣に生きている、生きる事に真剣に向き合っている彼が非常に
立派に思えました、
そうそう、因みに当店は２５歳未満は御入店をお断りしております、
今回の場合常連さんの計らいでの入店となりましたが、彼であれば精神年齢のそれは２５歳オーバーですので何も問題御座いません。
逆に２５歳を過ぎていらっしゃって余りにもと御見受けする様な場合は退店していただいておりますので悪しからず。
久々に気持ち良い若者と出逢いました。
そんな彼はお酒があまり強くはありません、
私もお酒弱いの、と云う方々へ、
本日の１本は、

マザリンのカシスであります、
本場フランスではそのままストレートで
飲んだりもしますがあまりお酒が得意でないと云われる方等は炭酸で割ってもOK
他にも色々な飲み方を楽しめるのがリキュールの良いところであります。


そして、本日の表題にもありました　トド？であります。

お客様から頂きましたひよこ饅頭です、
何故か私にはトドの子供に見えて仕方ありません。


本日のBGMは、

最近よく使います、寒い夜に響く彼の歌声は何処かもの悲しげにも聞こえつつも暖かさを含んだ辺りは気持ちが落ち着きます、
まだまだ寒い日が続きますがどうかお体ご自愛下さい、
風邪を吹き飛ばす為にもPORTOBELLOでアルコール消毒にいらして下さいませ、
お待ち致しております、PORTOBELLOのマスターでした。

泡盛と私

こんばんはPORTOBELLOの店長です。

少々遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。

皆様 年末年始は如何お過ごしでしたでしょうか？

私は家族と沖縄に行って参りました。

首里城や万座毛等レンタカーで色々観光しました。

レンタカーの運転は勿論 私でした。

お店がお休みなのに昼間にお酒が飲めない・・・

かなり拷問の様に辛かったです。

沖縄と云えば泡盛です。

行く先々に沢山あるのです。試飲も沢山。

誘惑に負けそうでしたが、飲酒運転はダメです。

頑張って堪えました。

が、その反動は凄かったです。

夕食を食べに行ったお店で、泡盛のメニューを上から順にほぼ呑んでしまいました。

翌日もまた運転手です。

二日酔いになる事はありませんでしたが、滞在中はこんな毎日でした。

今年も年始からしっかりおいしいお酒を頂きました。

首里城にて、

王様の結婚式のデモンストレーションです。

万座毛にて、

海が荒れていて、まるで日本海の様でした。


私からの本日の１本は、

当店の裏メニュー

泡盛古酒 琉球王朝

１ショット¥1,000-

なくなり次第終了です。

古酒なので泡盛独特の強い癖が無くまろやかでとても飲み易いです。


肌を刺す様に寒さの厳しい昨今ですが、お酒を飲んで体を温めましょう。

今年も皆様にお会い出来るのを楽しみにしております。

PORTOBELLOの店長でした。