2010年5月18日火曜日

再び工事中!

こんばんは、PORTOBELLOのマスターです、

めっきり暑くなりましたね、

只今、HPを作成中であります、

工事中!とはその事でありまして完成しましたらまたお知らせ致します、

勿論、デジタル音痴な私めにはHPの作成など到底無理なお話であります。

心有るお客様の助け舟にどっしりと乗っかっております(笑)

基本自分に出来ない事が出来る方は単純にリスペクトしてしまいます、

今回、HP制作にあたり色々と制作者様とディスカッションする中でどうも

イマイチイメージが付いて来ず、サイバー空間において画像やら文字やらが

どのように配置されるのかイマイチ!イマニ!!イマサン!!!位?

って云うか?殆ど解らないのであります。

こうしてブログを開始するにあたっても管理画面の案内通りキーをタイプしているに

過ぎず、其の物を構成している核の部分については全くもって理解しておりません。

気にする必要がそもそも無いのかもしれませんがチョットだけ気になります。

本日のお薦めの1本は、













ARdbEG
CORRYVRECKAN
ボトル ¥18000−
ショット¥1800−
PORTOBELLO

ご紹介のアードベックご覧の通り皆様に御馴染みのアードベックとは違います、

その多くは主にホテルのラウンジに流れる為私達BARにはまず降りて

来る事が少ない1本であります、

ノーズに仄かな甘みとアイラ独特の海洋感があり含みもまず極上のブランデー

を思わせる甘さが来ます幾つものハーブとビターチョコ、メープル、ハニー

等が綺麗に感じられます、コテコテのアイラ好きには物足りない感は否めませんが

薫りを感じればそこいらの安酒でない事は誰にでもお解り頂ける事請け合いでしょう。

本日のBGMは、
Led Zeppelin II  
Led ZeppelinⅡであります、言葉を付けるのは野暮ってもんです、


このアルバム全てが最絶頂!であります。


それでは、HP愉しみにお待ち下さい、


PORTOBELLOのマスターでした。   



2010年5月7日金曜日

なかなか見れません、

こんばんは、 PORTOBELLOのマスターです、

やっと暖かくなってまいりました、
そんな中お風邪を召されている方もしばしばおいでの様で
どうかご自愛下さいませ。

先日、礼により延長戦に入った営業を店長のK嬢と終わらせ”ふっ”と時計に
目をやると04:30を過ぎたあたりでしたハラペコな2人は錦の中華へ行く事に
しました、

こちらの中華は朝7:00まで営業しているので何かと便利に使わせて頂いて
おります、
いつものようにとりあえずの”生ビールセット”2つ!!
こちらのセットのお得さといったら・・・!
生中1杯頼むとセットメニュー(おおよそ20品)の中から2皿チョイス
できてさらにプラス300円でラーメンか台湾ラーメンもしくはチャーハン
がついてくるのです。
つまり、2人で行くと生中2杯につまみが4皿オプションでラーメン、チャーハン、
となるわけです。

しかし、K嬢も私も生を1杯では収まる訳も無く当然2杯目に行くのでつまみが
更に4皿付いてきます、このつまみがまた”えっ”と言いたくなるポーションを
しつらえて出て参ります、察するところどう考えても単品のポーションとしか
思えない量なのです、ギョウザ8ヶ、唐揚げ4ヶ(1ヶあたりゴルフボールくらい)
とにかくどの料理を問ってみても単品のそれとしか思えません。
お味の方もコックさんも本国の方なのでそれなりに美味しくいただけます。

と、此処までが長い長い前置きでありました、

”なかなか見れません”で何を見たの?

この中華の帰りに錦のMKさんの乗り場へ歩いていると交差点角のビルが工事
をしておりました路上にはそれはそれは大きなユニック車(工事現場等において
重量物等を吊上げる車)がおりまして今まさに何かを吊上げる時でした、
吊上げるその物とは?パワーショベルです、(工事現場等において穴や溝等を掘削する
工業重機の種類)以下がその時の写真であります。

手前のセルシオと比較するとその大きさ
が良くお解り頂けるかと
 吊上げの職人さんの中に
1人女の子がいました、

この辺りから雨がぽつぽつとして写りがちょっと暗くなってしまいました。
無事にビルの屋上へ、この間25分程でした、なかなかどころかまずお目にかかる事の無い光景でありました。         工事現場と云う危険な現場で作業される方々には敬服いたします。                         
本日のお薦めの1本は

THE  SINGLETON  12Y                                                                                       
こちらはシングルモルト非常に洗練された1本です、
なんと云ってもあのオールドパーの原酒ですのでその薫りはパーの
それとは明らかに違いはすれども此処からパーが始まっているのか?
と思えば感慨深いものであります、
こちらのお酒のお薦めはズバリ!ソーダで割って!!
巷で賑わいのハイボールです が!ただのハイボールとは1味も2味も
違います! まず、ちょっと濃いめに仕込みます氷は出来れば無しで
そうすると心地よい薫りと旨味が楽しめる事請け合いで御座います。

本日のBGMは、

THE  STYLE  COUNCIL
Cafe Bley
通称スタカン!であります、私は高校の頃よりお世話になっております、
ポール率いるスタカンの前世のJAMを更に進化させたと云うか?
又は、全く新しいモノととるかは別としてとにかく
スタイリッシュ!ノスタルジック!!クール!!!
ファッショナブル!!!!正に洒落たモダンミュージック!の原点
といっても決して過言では有りません。

またまた、ピノシャルドネ白、ロゼが大量入荷しております
これからの暑い季節にピッタンコな1本です、
グラス¥500−
ボトル¥2800−
Wマグナムボトル¥11000−要予約

それでは、PORTOBELLOのマスターでした、